Où nous trouver?
Le restaurant est situé au 29 rue de la Gare, 61100 Flers.
Nous sommes ouvert de mardi à dimanche, de 12h à 14h et de 19h à 22h (23h le vendredi et samedi)
La convivialité à l'honneur
L'établissement dispose de deux salles dont une peut être privatisée pour des évènements familiaux, entre amis ou professionnels
Profitez des beaux jours!
Une terrasse extérieure est disponible pour vous permettre de déguster nos plats en profitant des beaux jours.
Faites voyager vos papilles
Cette cuisine qui vous emmène ailleurs!
Au coin des 1000 saveurs, vous pouvez déguster des spécialités européennes, asiatiques ou de l'Océan Indien. Pour vous permettre de voyager le plus souvent possible, notre carte change régulièrement. Nous vous présentons quelques exemples sur ce site.
Notre cuisine est composée de plats à base de produits frais. Nous nous efforçons de nous fournir localement pour nous assurer que nos ingrédients sont de la plus haute qualité, et nous mettons tout en œuvre pour garantir que nos plats sont toujours frais et délicieux.
Pour vous faire voyager, nous puisons dans nos recettes, la plupart du temps originales, glanées durant les nombreuses expériences culinaires personnelles ou professionnelles, mais aussi par l'utilisation de différentes épices savamment mariées.
Que vous cherchiez à déguster une salade fraîche et croquante, une viande tendre et savoureuse ou un dessert léger et sucré, nous avons quelque chose pour vous.
Et si vous désirez quelque chose de spécifique, demandez. Nous pouvons vous concoctez plats végétariens ou autres, pour ceux qui cherchent des alternatives saines et délicieuses.
Carte & Menus
Découvrez quelques exemples de nos plats originaux
Achard de légumes
Un mets bien connu parmi les spécialités des Iles : des carottes, choux blancs et haricots verts sautés, bien croquants, auxquels on ajoute un mélange subtile d'épices. L'achard de légumes se déguste en entrée ou en plat principal en accompagnement
€5.00
Assiettes de nems
Nems au porc ou au boeuf selon l'inspiration du chef
€7.50
Assiette de sambos (samoussas)
De délicieux samoussas au bœuf avec notre recette originale
€7.50
Assiette familiale
Assortiment de nos entrées à déguster à plusieurs (3 à 4 personnes)
€20.00
Salade de Gambas
Un subtile mélange d gambas et de légumes pour vous emmener loin dans les mers chaudes
€7.50
Délice des Caraibes
Mélange de crustacés et légumes avec une sauce spéciale 1000 saveurs
€7.50
Poulet au coco ou au curry
Vous pouvez choisir entre la douce saveur du poulet au coco ou le goût un peu plus relevé du Poulet au curry à l'indienne, accompagné de riz
€12.00
Boucané de saucisse
Un plat savoureux à découvrir ou redécouvrir : saucisse et poitrine de porc fumé avec une sauce tomates épicée juste comme il faut, servi avec du riz
€15.00
Bol renversé avec bœuf, poulet ou porc
Une des spécialités du restaurant, très appréciée par nos clients : Emincé de bœuf, poulet ou porc avec des légumes, du riz blanc et du riz noir et un œuf sur le plat
€17.50
Pavé de saumon et légumes croquants
Un plat de poisson gourmand et savoureux
€20.00
Tilapia frit ou en sauce
Que ce soit frit ou avec une sauce tomate à la Malagasy, ce poisson d'eau douce saura ravir vos papilles, avec en accompagnement du riz, des légumes sautés, des nouilles sautées ou des frites
€20.00
Blanquette de veau des 1000 saveurs
L'incontournable blanquette de veau revisitée par les 1000 saveurs
€15.00
Cochon de lait et légumes sautés
Cochon de lait fondant et croustillant avec des légumes sautés
€15.00
Pâtisserie du jour
Une petite douceur qui vous est proposée au gré des produits du marché : tarte aux pommes tiède, moelleux au citron,...
€5.00
Koba
Le koba est une pâtisserie de Madagascar à base de cacahuète moulues, de cassonade et de farine de riz. Enveloppé de feuilles de banane, il est cuit au bain marie pendant 72h!
€7.50
Beignet de banane
Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, chaque bouchée de ce beignet de banane est un vrai plaisir!
€7.50
Mokary
Savoureux beignet moelleux préparé à partir d'une recette originale qui marie à merveille la douceur du lait de coco aux saveurs authentiques des farines de riz et de blé
€7.50
Tarte aux fraise
En partenariat avec les Délice de Flers, nous vous proposons cette délicieuse tarte élaborées avec des fraises fraiches et gourmandes
€7.50
Tiramisu exotique
Le dessert italien emmené dans nos îles grâce à un délicieux coulis de mangue
€7.50
Assiette de dégustation
3 spécialités malgaches dans une seule assiette : dépaysement assuré!
€30.00
Formule de midi
Pour les midis, du mardi à vendredi, une formule à petit prix avec au choix : Entrée + Plat ou Plat + Dessert
€14.00
Menu enfants
Les petits bouts de choux ne sont pas oubliés. Au menu : plats et desserts qui vont les ravir
€10.00
Cuisines du monde pour 1000 saveurs
Les cuisines du monde sont une source inépuisable d'inspiration culinaire. Chaque pays possède sa propre culture gastronomique, ses propres ingrédients et ses propres techniques culinaires, ce qui permet de découvrir une multitude de saveurs et de recettes inspirantes.
Les cuisines asiatiques sont connues pour leur utilisation de saveurs complexes et d'épices.
En Afrique, la cuisine est souvent centrée sur l'utilisation de légumes, de fruits, de céréales et de viandes, souvent grillées ou mijotées.
En Amérique latine, la cuisine est souvent très épicée et utilise des ingrédients tels que les haricots, le maïs, les tomates et les piments.
En Europe, la cuisine varie considérablement d'un pays à l'autre. La cuisine italienne est célèbre pour ses pâtes, ses pizzas et ses sauces, tandis que la cuisine française est connue pour ses plats raffinés tels que le foie gras et les escargots. La cuisine espagnole est réputée pour sa paella, tandis que la cuisine allemande est connue pour ses saucisses et sa choucroute.
Les cuisines du monde nous offrent une expérience culinaire passionnante et enrichissante, permettant de découvrir de nouvelles saveurs, textures et ingrédients issus de différentes cultures. Cuisiner et déguster ces plats est un voyage à travers le monde, offrant une expérience gustative unique avec une multitude de saveurs et de recettes inspirantes.
Vous pouvez nous contacter par téléphone pour Infos & Réservations :